Bánh Mì Và Bơ Đậu Phộng

5 phản hồi

KK hay dùng món này vào buổi sáng và cũng dùng nó làm snack trong ngày.  Nhanh gọn và cũng rất dễ dùng. Nhà kk không có toaster nên kk dùng cách này để làm món này. KK mời.

Nguyên Liệu:

-1 trái chuối chín
-1 miếng bánh mì sandwiches
-2 muỗng canh bơ đậu phộng
-một tí bơ

Cách Làm:

-Lột vỏ chuối ra cắt chuối làm đôi. Kế đó cắt thành miếng dài và mỏng vừa
-Bắt chảo lên bếp cho tí bơ vào.  Cho bánh mì vào. Nhanh tay lật miếng bánh mì hai bên đều hầu cho hai mặt bánh mì có dịp hút được bơ vào bánh mì.  Hạ lửa nhỏ lại để yên một mặt bánh mì yên đó cho bánh mì vàng từ từ.  Khi nó vàng thì mình lật qua mặt kia.
-Lấy ra dĩa khi hai mặt đã vàng đẹp.  Trét đều lên mặt của bánh mì này 1 muỗng canh bơ đậu phộng. kế dó xếp chuối cắt mỏng lên.  Dùng một miếng bánh mì đã được chiên vàng với bơ lên. Dùng tay nhẹ nhẹ ép lại rồi cắt làm đôi.

Bánh mì Cô Ba

khung ảnh đẹp

Advertisements

Pizza tự chế từ bánh mỳ gối độc đáo

5 phản hồi

Chắc chắn món này chưa có ở ngoài hàng đâu ;;)

Có đi khắp nơi chắc cũng khó mà kiếm được bánh mì pizza làm từ bánh mỳ gối, các teen ạ. Bởi vì sản phẩm này chỉ có thể được làm từ những đôi bàn tay sáng tạo và cái đầu cực kỳ quái như teen chúng ta mà thôi. Hãy xem cách làm sau đây sẽ rõ!

Nguyên liệu cần có:

– 5-6 lát bánh mỳ gối
– Pho mát
– Giăm bông, ớt chuông xanh + vàng + đỏ, nấm, ngô
– Ketchup (sốt cà chua đóng hộp), muối và hạt tiêu.

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Thái giăm bông, các loại ớt và nấm thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:

Tiếp theo mình sẽ xếp các lát bánh mỳ gối kín khắp đáy khay như hình bên.

Bước 3:

Sau đó mình sẽ trét ketchup đều 1 lượt khắp mặt bánh mì.

Bước 4:

Rồi cuối cùng là xếp các thứ đã thái nhỏ ở bước 1, cùng với ngô non đóng hộp và pho mát bẻ nhỏ lên trên, rắc thêm ít muối và hạt tiêu, rồi đem vào lò nướng ở 230 độ C trong vòng 10-15 phút.

Sau 15 phút, thấy bánh thơm nức là có thể đem ra thưởng thức rồi. Hay thật đấy, hóa ra bánh mỳ gối cũng có thể chế thành pizza. ^^

Rưới một ít tương ớt ăn cùng ngon lắm. :X

Mà đế pizza của chúng mình làm từ bánh mỳ gối nên ăn mềm lắm nhé, có thể dùng thìa dĩa xúc ăn ngon lành.

Nhìn thế này thèm quá đi mất.

Các bồ còn chần chừ gì nữa mà không thử món pizza siêu độc đáo này đi. ;;)

Bánh mì Cô Ba

Bánh mỳ trứng cho bé ăn sáng

7 phản hồi

Bữa sáng bánh mì trứng rán thường được các bà mẹ lựa chọn vì nó đủ chất và chế biến nhanh gọn. Nhưng làm thế nào để các bé ăn ngon miệng mà lại nhanh để kịp giờ đi học.

Nếu bạn có một cái dụng cụ cắt bánh quy với hình thù ngộ nghĩnh thì bạn có thể làm cho bữa sáng trở nên hấp dẫn bọn trẻ hơn nhiều lần.

Hãy thử với hình chú thỏ.
Nguyên liệu:
Bánh mì 4 lát
Một ít bơ
Trứng gà 4 quả
Muối
Cách làm

Lấy các lát bánh mì ra, dùng cái cắt bánh quy ấn vào giữa lát bánh để cắt thành hình thỏ. Phần ruột bánh cắt ra hình thỏ và bên trong lát bánh vuông bạn cũng có hình chú thỏ nữa.

Cho chảo lên bếp, đun chảy 1 thìa bơ sau đó đặt những lát bánh mì và phần ruột bánh đã cắt vào chảo rán.

Nếu chảo không đủ chỗ thì phần ruột bánh hình thỏ cắt rời bạn sẽ rán sau.

 

Khi bánh bắt đầu vàng nâu một mặt thì bạn đập trứng vào phần ruột bánh đã khoét lúc nãy. Trứng sẽ lan theo hình chú thỏ rỗng ở giữa lát bánh mì. Rắc một chút xíu muối vào phần trứng

Các miếng ruột bánh sẽ chín trước nên bạn chủ động lật mặt bánh khi đã chín vàng

Với các lát bánh có trứng thì khi trứng đông lại bạn dùng một cái bàn xảm lật mặt kia rán tiếp.

 

Rán đến khi trứng vừa chín tới, và bánh mì cũng vừa có màu nâu vàng và thơm phức.

Nếu bạn rán kỹ quá trứng sẽ bị khô và khó ăn.

Khi cho trứng ra đĩa bạn hãy lật trở lại mặt trứng ban đầu trông lát bánh mỳ sẽ đẹp hơn

Chúc các bé ăn ngon

Bánh mì Cô Ba

Bánh mì mocha ăn sáng ngon đừng hỏi

6 phản hồi

Hơi giống bánh mì chấm sữa một tẹo, nhưng ngon hơn nhiều đấy.

Bánh mì nóng giòn, chấm với sữa nóng là một món ăn sáng chống cháy siêu nhanh mà các teen dậy muộn thường áp dụng. Nhân tiện đây, tớ xin giới thiệu một món bánh mì khác cũng có họ hàng gần với món bánh mì sữa đó, đấy là bánh mì mocha, ăn cực thơm, và làm cực nhanh .

Nguyên liệu cần có:

– 110g bánh mì
– 2 quả trứng
– 1 gói cà phê
– 200g sữa tươi
– Vani
– 1/8 thìa muối
– Nho khô, lạc, hạnh nhân.

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Cắt nhỏ bánh mì thành từng miếng vừa miệng nè.

Bước 2:

Tiếp theo mình sẽ hòa cà phê vào sữa tươi. Quá đơn giản nhỉ. 😀

Bước 3:

Sau đó đập thêm 2 quả trứng vào bát cà phê sữa nè, thêm vani và muối nữa, đánh thật đều lên.

Bước 4:

Rồi mình cho bánh mì vào ngâm trong hỗn hợp trên khoảng 5 phút.

Bước 5:

Sau khi bánh mì đã ngấm đẫm cà phe sữa và trứng rồi, bây giờ mình mới rắc nho khô, hạnh nhân, hạt bí… lên trên rồi cho vào lò vi sóng, bật chế độ nướng bánh và nướng trong khoảng 25 phút ở 180 độ C nha.

Sau 25 phút là có bánh mì mocha ăn liền rùi nè.

Cực thơm mùi cà phê luôn.

bánh mì lại còn vừa mềm vừa giòn nữa, tuyệt cú mèo.

Vì có thêm nho khô nên ăn bổ dưỡng hơn nhiều.

Cà phê cho bữa sáng sẽ giúp các teen tỉnh táo hơn nữa. Món này làm rất dễ, các teen thử đi nhé! ^^

Bánh mì Cô Ba

Bánh mì trứng trái tim đôi dành tặng nửa kia của mình

7 phản hồi

Ủ bột xong rồi mình đem bột ra nhào, nặn thành hình bầu dục dài rồi đem bỏ vào khuôn trụ hình trái tim.Nhìn bánh mì đẹp quá trời mà không biết cách làm có khó không nhỉ?

Yên tâm đi các bạn, bánh mì làm không hề phức tạp chút nào đâu. Chỉ cần 1 động tác nhỏ thôi là có ngay chiếc bánh mì trứng độc đáo mà ngoài hàng không thể có được. Hãy xem cách làm bánh mì trứng này như thế nào nhé.

Nguyên liệu cần có:

– 24g đường
– 2-4 quả trứng gà
– 5g muối
– 12g sữa bột
– Men làm bánh
– 50g bơ không ướp muối
– 150g bột mì

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ trứng) vào bát trộn đều, nếu khô có thể cho thêm nước, đảm bảo hỗn hợp của mình không nhão quá và cũng không khô.

Bước 2:

Sau khi nhào bột xong, mình đem ủ bột khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh.

Bước 3:

Ủ bột xong rồi mình đem bột ra nhào, nặn thành hình bầu dục dài rồi đem bỏ vào khuôn trụ hình trái tim.

Bước 4:

Tiếp theo là đem nướng bánh trong lò vi sóng, bật nhiệt độ khoảng 180 độ C và nướng trong 30 phút nhé. Khi bánh chín, chúng mình dốc khuôn ra là có bánh mì ăn rùi nè.

Bước 5:

Cắt bánh thành từng khoanh dày độ 5cm. Bây giờ là đến công đoạn cần sự khéo léo đây, mình sẽ dùng một khuôn trái tim kích thước nhỏ hơn bánh để khoét ruột bánh như hình bên.

Bước 6:

Đập trứng trực tiếp vào lòng bánh như thế này rùi lại đem nướng 180 độ C trong 15 phút. Nhớ đậy kín khi cho vào lò vi sóng nha.

Thế là xong bữa sáng với bánh mì trứng lạ mà quen rồi đấy.

Hấp dẫn thế này cơ mà. :X

Vẫn là chiếc bánh mình ăn hàng ngày thôi, nhưng nay đổi xì-tai đi một tẹo cho điệu. :X

Cắt đôi nè, nhìn ngon chưa! Hãy cho “nửa kia” nếm thử, đảm bảo các ấy sẽ có những phút giây cực kỳ ý nghĩa.

Phần bánh thừa có thể chiên lên cũng được nè.

Còn phần này có thể để dành cho cả tuần, lúc nào muốn măm măm lại lấy ra dùng dần thui.

theo ione.net

Bánh mì Cô Ba

Bánh mì nướng kiểu Pháp

8 phản hồi

Nguyên liệu: (4 người ăn)
Bánh mì (chỉ cần không ngọt thôi)
– 3 quả trứng
– 180ml sữa tươi
– 1 nhúm muối
– 1/4 tsp vanilla
– 1/4 tsp bột quế
– 1 ít bơ để quét chảo

Cách làm :

– Trong 1 bát to, đánh tan hỗn hợp gồm trứng, sữa, muối, vanilla và bột quế.

Bánh mì cắt thành từng lát dày khoảng 1.5cm.

– Nhúng từng lát bánh ngập vào trong bát hỗn hợp trứng sữa.

– Dùng chảo chống dính, để nhiệt trung bình, quét một lớp bơ vừa đủ cho chảo không khô rồi cho từng lát bánh lên chảo và “rán” đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu nâu.

– Khi ăn thì rắc thêm đường bột hoặc rưới maple syrup để ăn cùng.

Bánh mì Cô Ba

Chế biến món Tôm càng xanh cuộn bánh mì xốt chanh

6 phản hồi

Hầu hết thực khách đều bị cuốn hút trước các món ngon từ biển vì hải sản không chỉ cung cấp dưỡng chất mà mùi vị của nó cũng rất tuyệt vời.

Nguyên Liệu – 8 con tôm càng loại lớn.

– 4 lát bánh mì trắng
– 10 trái đậu cove đà Lạt
– 3 trái cà chua, thái hạt lựu
– 1 củ hành tím, giấm, cà chua sấy
– Thịt giăm bông thái hạt lựu – giấm balsamic nấu đặc
– Lá làm đông, hẹ tây băm nhỏ – giá đậu Hà Lan, 1 thìa đường
– 150ml dầu olive, lõi atisô sấy giòn – 5 trái chanh vắt lấy nước
– 1 thìa nước tương, dầu hạt nho.

Cách Chế biến :

Vì đây là món Pháp nên các thành phần món ăn được ghi bằng tiếng Pháp, Espuma de citron vert a l’huile d’olive: đun nóng hỗn hợp nước cốt chanh, 2 thìa nước, đường, lá làm đông nhưng không để sôi. cuối cùng thêm dầu olive. cho vào bình siphon và lắc đều.

Dọn nóng. Soya vinegar: Trộn tỏi bằm, muối, tiêu, nước cốt chanh, đường và nước tương. Khuấy đều hỗn hợp trên với dầu hạt nho để lạnh sẽ có hỗn hợp rượu giấm. nên bảo quản ở nhiệt độ thấp để tránh bị hư. – gói tôm càng trong lát bánh mì áp chảo với dầu olive cho đến khi giòn. Tartare: nấu đậu trong nước muối. Trộn cùng với cà chua, hành tím, muối, tiêu và một ít rượu giấm.

Thưởng thức:

cho tartare vào đĩa, đặt tôm càng lên trên. Trang trí bằng lõi atisô, xúc xích, giá đậu, hẹ tây băm nhỏ, cà chua sấy, giấm balsamic và “espuma de citron vert a l’huile d’olive”, rưới “Soya vinegar”.

Bánh mì Cô Ba

Older Entries