Thêm nữa là phần nhân của chiếc sandwich này đặc biệt lắm nhé! Không phải là xúc xích hay thịt nguội đâu.

Chuẩn bị những nguyên liệu này nhé:

– Bánh mì sandwich

– Khoai tây

– Đậu Hà Lan

– Gừng băm, ớt xanh cắt nhỏ

– Hành tây băm nhuyễn

– Mù tạc, rau mùi (không bắt buộc)

– Bột mì

các bước tiến hành:

Bước 1:

– Cắt bỏ phần viền bánh đi để được miếng bánh hình vuông thế này nhé!

Bước 2:

– Còn với khoai tây thì cắt miếng nhỏ rồi hấp hay luộc chín và tán nhuyễn. Chúng mình có thể cắt bỏ vỏ hoặc để lại tùy ý.

Bước 3:

– Tiếp theo, trộn mù tạc, gừng, ớt và hành tây thái mỏng với nhau. Sau đó, cho một ít dầu ăn, muối, khoai tây và đậu Hà Lan vào trộn thật đều trên lửa nhỏ cho chín đều.

Bước 4:

– Rùi quét một lớp nhân khoai tây lên trên mặt bánh nè.

Bước 5:

– Sau đó, kẹp thêm một lớp bánh lên rồi dùng dao cắt đôi theo đường chéo như trong hình.


Bước 6:

– Bây giờ thì nhúng bánh mì vào bát bột lỏng và rán nhanh trong chảo dầu sôi nào.

Bước 7:

– Khi bánh chín vàng 2 mặt thì vớt ra để lên khăn giấy cho thấm bớt dầu. Sau đó là có thể măm ngay được rồi đấy

Ngon không khác gì sandwich nhân thịt đâu nhé! ^^

theo PLXH

Bánh mì Cô Ba